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  • Ingwerwasser und Ingwertee mit Honig

    24.02.2013 in Leckeres

    Ingwertee

    Seid ihr alle noch gesund? Fit und voller Motivation?

    Wenn ihr ein wenig Power für Euren Stoffwechsel gebrauchen könnt, dann versucht es doch mal  mit Ingwerwasser  bzw. Ingwertee. Gerade zu Beginn des Frühlings könnt ihr mit Ingwerwasser den Stoffwechsel aktivieren und damit den Körper ein wenig aus dem Winterschlaf wecken und voller Power in die warme Jahreszeit starten.

    Ingwerwasser 

    Dafür lasst ihr stilles Wasser mit einigen Ingwerscheiben ca. 5-10 Minuten lange köcheln (1 Liter Wasser mit ca. 5 Scheiben Ingwer) Je länger das Wasser kocht, je schärfer ist die Wirkung. Eine optimale Wirkung erzielt ihr, wenn ihr  das Ingwerwasser in kleinen Schlückchen über den Tag verteilt trinkt. (Den Ingwer aber nach dem kochen rausnehmen, sonst wird es zu scharf)

    ingwerl-logo

    Ingwertee

    Für meinen heutigen Ingwer-Tee bin ich etwas anders vorgegangen. Ich  koche mir nur eine kleine Menge, lege den Ingwer ebenfalls in kochende Wasser und gebe anschließend etwas Honig dabei.

    kochendes Wasser

    Ingwer ist gesund, hilft unterstützend bei Erkältungen (ich glaube das können wir dieses Jahr alle gebrauchen)  und hat auch noch eine leicht antibiotische Wirkung.

    Aber Ingwer kann  noch mehr. Im  Ayurveda bzw. in der ayurvedischen Medizin wird Ingwer auch gerne zur Entschlackung eingesetzt.

    tee3-logo

     Probiert es doch mal aus!

    Tanja

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