Rezepte

Eierlikörkuchen

Eierlikoerkuchen-Rezept

 

Einacher und schneller Erdbeerkuchen

erdbeerkuchen-schnell-rezept-blog

Käsekuchen mit Baiserhaube

Käsekuchen-2

Pancakes Rezept

pancakes-rezept-barcomi

Erdbeertarte mit Creme patissérie

Tarte-mit-erdbeeren-Rezept

 

kleine Tiramisuküchlein 

Kleine-Kuchen-Rezept

 

Erdbeerbiskuitrolle

biskuitrolle-mit-erdbeeren-rezept

 

Schokokuchen mit Äpfeln (auch glutenfrei möglich)

IMGP0317

Apfelstreuselkuchen mit Zimt (auch glutenfrei möglich)

apfelstreuselkuchen-glutenfrei2

Erdbeermuffins mit weißer Schokolade (auch glutenfrei möglich)

IMGP0418

 

Apfel-Möhrenküchlein (auch glutenfrei möglich) 

Karottenkuchen-Blaubeeren-Apfel

Mohnkuchen mit Marzipan (auch glutenfrei möglich)

Mohnkuchen-mit-Marzipan

Kirschmuffins (auch glutenfrei möglich) 

Muffins_2-L

Feuerwehrkuchen (auch glutenfrei möglich)
Feuerwehrkuchen

Chocolate Cake (auch glutenfrei möglich)

Schokokuchen

Marmorkuchen (auch glutenfrei möglich)

marmorkuchen zugeschnitten

 

Blaubeer-Apfelkuchen nach Donna Hay

Blaubeerkuchen-schnell-und-einfach

Haselnuss-Scones mit Schokolade 

lieblingsrezept-scones-mit-schokolade

 

Desserts

 

 

Stracciatellaeis
straciatelle-eis-bestes-rezept

 

 

 

 

 

 

 

 

 

Erdbeereis mit Joghurt

Joghurteis-ohne-ei-ohne-eismaschine

 

Joghurt mit Blaubeeren und Baiser

Joghurt-mit-Blaubeeren

 

Granatapfel auf Joghurt „gustoso melograno“ (g)
joghurt-granatapfel

Nougateis

Nougateis-Rezept

Erdbeersorbet

Erdbeersorbet-Rezept

Mango-Bananeneis

Joghurteis-selbst-machen

 

Erdbeershake

Erdbeershake-Rezept-Osterbrunch

 

Rucolapesto

Pesto-mit-rucula-selbst-machen

 

Getränke

Erdbeerbowle nach dem Rezept der Sansibar

Erdbeerbowle-Sansibar-Rezept

Ingwertee mit Honig 
IMGP0239

Prosecco auf Walderdbeerlikör

Aperitiv-mit-Erdbeeren-Likör

 

 

Vorspeisen & Hauptgerichte

Salat mit frischen Feigen und Ziegenkäse

ziegenkaese-feigen

 

Sommersalat mit Schafskäse und Wassermelone

Sommersalat-mit-wassermelone-und-schafskaese

 

Schnelle Cocktailtomaten mit Basilikum und Petersilie

Rezept-mit-cocktailtomaten

 

Kichererbsen-Salat mit Avocado

vorspeise-mit-kichererbsen

 

Leckere Piadine mit Gorgonzola

piadine-rezept-grill

 

Leckerste Spaghetti mit Cocktailtomaten, Büffelmozarella und Parmaschinken

spaghetti-tomaten-bueffelmozarella

 

Zucchini-Oregano Gemüse * 4 Varianten * 
IMGP0126
Fleur de Sel (mit Bourbon Vanille und frischen Kräutern
IMGP0135

Aubergine auf Rucola

  Vorspeise-mit-Auberginen

 

 

Süsskartoffeln mit Feigen und Schafskäse

süsskartoffel-rezept

Ihr findet hier leckere Rezepte, auch mal Getränke mit der kleinen Besonderheit, dass alle Rezepte 

1. das „reguläre“ Rezept enthalten, also für die meisten von Euch…

2. alle Kuchen und Gerichte auch glutenfrei  nachgebacken werden können. (ich habe alles glutenfrei gebacken, d.h. herkömmliche Zutaten durch glutenfreie ersetzt.)

Kuchen, Muffins & Gebäck

 

lactose- und glutenfreie Rezepte

* Wenn ich lactosefrei backe oder auch koche, benutze ich meistens die gängigen lactosefreien Produkte. D.h. ein Rest- lactosegehalt ist immer noch vorhanden. Bei einer stark ausgeprägten Lactoseintolleranz kann es somit leider trotzdem zu Unverträglichkeiten kommen.

Ich versuche Rezepte, die mir gefallen immer mit glutenfreien Produkten zu backen/kochen. Hier teile ich euch gerne mit,welche glutenfreien Produkte ich verwende. Mein Ziel ist es, leckere Kuchen, Cakes, Muffins, Torten –  sagen wir mal, all das was mich anspricht – auch in glutenfreier Variante zu backen/kochen.

Ich versuche euch auch immer genau die Produkte (genaues Mehl, Hersteller etc.) zu nennen, die ich verwendet habe.

Weitere glutenfreie Rezepte findet ihr auch unter glutenfreiheit.org